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         進(jìn)入月子第二周，經(jīng)過月子餐第一周的調(diào)理，媽媽的傷口基本上愈合了，現(xiàn)在要選擇合適的月子餐第二周食譜。月子餐第二周食譜主要在媽媽們胃口好轉(zhuǎn)的情況下收縮內(nèi)臟和調(diào)理氣血，要對(duì)子宮與骨盆腔復(fù)元起一個(gè)促進(jìn)的作用，也為產(chǎn)后瘦身打好基礎(chǔ)。現(xiàn)在我們?cè)敿?xì)來看看。

月子餐第二周食譜可考慮以下這些食物：

1、養(yǎng)生粥。比如甜糯米粥、龍眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。養(yǎng)生粥對(duì)產(chǎn)婦可起促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效，可預(yù)防便秘，此外，還可以提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂。
2、養(yǎng)生飯。如薏仁飯、甜糯米飯、油飯。養(yǎng)生飯屬于人類，不但能補(bǔ)充每日所需熱量，還起均衡營(yíng)養(yǎng)的作用。
3、時(shí)鮮魚類。如清蒸鱸魚、烏仔魚、小黃魚、鱈魚，爆溜魚片等。這些肉質(zhì)溫和且松軟的鮮魚類，可以調(diào)養(yǎng)產(chǎn)婦尚未完全恢復(fù)的消化及吸收功能，同時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)份，對(duì)剖腹產(chǎn)的媽媽來說可補(bǔ)傷口。
4、湯類。如鮮魚湯、阿膠豬肉湯、生姜甜醋豬腳湯等。這些湯類富含膠質(zhì)，特別適合母乳喂養(yǎng)的媽媽，因?yàn)樗艽龠M(jìn)乳汁分泌，提供寶寶足夠的養(yǎng)份。
5、甜湯類。如紅豆湯、番瓜綠豆湯。這些甜湯可以將產(chǎn)后體內(nèi)多余水分完全排出體外，以防止水分殘留在產(chǎn)婦體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，有強(qiáng)心利尿消水腫的作用。
6、蔬菜水果?？梢远喑愿呃w維的紅色蔬菜，比如紅蘿卜或紅莧菜，可以促進(jìn)消化、預(yù)防便秘和補(bǔ)血。但這周暫時(shí)還不適合吃水果，以免水分及糖份攝取過多而不易減重。

看過了上列適合加入月子餐第二周食譜的食物，現(xiàn)在我們看一下月子餐第二周食譜必備的主食和煮食方法：

1、月子餐第二周食譜必備——麻油豬腰

產(chǎn)后第二周吃不摻水的麻油豬腰，可以幫助促進(jìn)產(chǎn)婦的新陳代謝以及收縮骨盆腔與收縮子宮，因?yàn)槁橛拓i腰有破血作用，能將產(chǎn)婦子宮內(nèi)的血塊打散以利排出，并且可以對(duì)腰酸背痛進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
準(zhǔn)備材料：豬腰子兩個(gè)，老姜7錢（體重每10公斤需6克），胡麻油36cc（體重每10公斤需6cc），米酒水360ml（體重每10公斤需60cc）
做法：首先刷干凈老姜，連皮一起切成薄片，洗凈豬腰子后切開成兩半，剔出里面的白色尿膜，在豬腰子表面斜切數(shù)條裂紋，切成三公分寬的小片，備用。然后麻油入鍋大火燒熱后放入備用的老姜，再轉(zhuǎn)小火，把姜片爆香至兩面均“皺”起來呈褐色，但不可焦黑。最后轉(zhuǎn)為大火，加入豬腰片快炒至變色，再加入米酒水，煮開后關(guān)火，趁熱吃。
溫馨提示：炒出來的老姜及豬腰可當(dāng)做菜，如果產(chǎn)婦不喜吃太油膩，可以把湯上的浮油撈起置于別的容器，密封后放進(jìn)冰箱保存，撈了油后的湯汁可當(dāng)湯來喝。這些保存的浮油可以于產(chǎn)婦坐完月子后炒菜炒飯用。

2、月子餐第二周食譜必備——杜仲豬腰

產(chǎn)后第二周吃杜仲豬腰，有利于骨盤的恢復(fù)，因?yàn)槎胖儆醒a(bǔ)益腰腎，滋潤(rùn)肝臟，強(qiáng)壯筋骨的功效。自然產(chǎn)者吃1周即可，剖腹產(chǎn)者，不妨吃2～3周。除了做菜，還可以裝入膠囊中，或磨成粉狀與炒腰子同食，每天食3錢。
杜仲豬腰準(zhǔn)備材料：豬腰子兩個(gè)，杜仲粉3錢，姜片、麻油、米酒適量。
做法：首先洗凈豬腰，切成小片備用。然后麻油及姜片入熱鍋爆香，再加入豬腰，入大火快炒并加入米酒續(xù)煮約一分鐘。最后，加入杜仲粉拌勻，起鍋即可食用。

3、月子餐第二周食譜必備——油飯

產(chǎn)生后第二周起可吃些油飯，可以防止產(chǎn)婦內(nèi)臟下垂，而且油飯材料豐富，味道鮮味，很適合產(chǎn)婦的胃口。
準(zhǔn)備材料：帶皮的五花肉160克，豬肚尖100克，蝦米30克，去柄香菇30克，大蒜30克，帶皮紅蘿卜30克，糯米300克，米酒水4又1/3杯，胡麻油和帶皮老姜適量。
做法：第一步，洗凈糯米，置于濾水盆濾干水分，然后加入冷的米酒水泡8小時(shí)，隔天再瀝干。注意，米酒水需蓋過糯米，而泡過的水要另外置于容器內(nèi)留下備用，不能倒掉。
第二步，去柄的香菇和蝦米泡進(jìn)留下沒有倒掉的水里，泡軟后香菇切成粗絲備用，五花肉、豬肚尖、帶皮老姜與及帶皮紅蘿卜均切成粗絲備用。
第三步，純麻油4大匙入鍋燒熱，再加入帶皮老姜絲和大蒜片，炒成淺褐色具香味后，加入蝦米、豬肚尖、五花肉、香菇及紅蘿卜，炒至香味出來即取出。
第四步，重新加熱鍋，再炒熱入3大匙純麻油，放入糯米炒至有黏性，再將第三步炒過的材料下鍋一起炒均勻。
第五步，將上一步炒均勻的材料加入泡過蝦米及香菇的米酒水裝入蒸鍋蒸熟即可食用。注意，米酒水的分量需蓋過所有的材料。產(chǎn)婦食用油飯，每日的分量約二碗，不要過量，且需分兩次以上來食用。

4、月子餐第二周食譜必備——甜糯米飯

產(chǎn)后第二周，產(chǎn)婦可以以糯米為主食，若加上酒和桂圓肉、葡萄干等含鐵質(zhì)較高的食物，不但會(huì)增加香味，而且還可以補(bǔ)充生產(chǎn)時(shí)所消耗的鐵質(zhì)(血液大量流失)。
準(zhǔn)備材料：圓糯米、桂圓肉、枸杞、葡萄干，砂糖、黑麻油、米酒少許
做法：首先，將圓糯米洗凈，桂圓肉切小片備用。然后所有材料入鍋，再加入米酒，一起蒸熟。最后，拌入砂糖和黑麻油調(diào)勻，趁熱食用即可。
除了上面四個(gè)月子餐第二周食譜必備的主食，各位媽媽還可以適量喝些湯水或者粥，可以在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，增加不同的口味。
1、月子餐第二周食譜湯水——番瓜綠豆湯
準(zhǔn)備材料：番瓜450克，綠豆200克，薏米30克，紅糖和米酒水適量。
做法：首先，番瓜洗凈，去瓤、籽后切成塊，綠豆、薏米洗凈備用。然后，番瓜塊和綠豆、薏米同時(shí)放入鍋中，再加入米酒水適量，大火燒開后轉(zhuǎn)用小火慢燉至綠豆酥爛，最后加入紅糖調(diào)味即可上鍋食用。
2、月子餐第二周食譜粥水——山楂粥
山楂粥有開胃消食和活血化瘀的功效，特別適用于產(chǎn)后惡露不盡、腹部疼痛或食欲不振等。
材料：大米60克，山楂15克，紅糖10克。
做法：山楂加水煎煮取濃汁，再加入大米，紅糖煮成粥食用。
3、月子餐第二周食譜粥水——龍眼肉煮粥
龍眼肉煮粥，能安神養(yǎng)心和健脾補(bǔ)血，每日服二次，可有效解決產(chǎn)后貧血、心悸失眠、體質(zhì)虛弱的問題。
材料：龍眼15克，紅棗15克，粳米50-100克。
做法：所有材料一起煮成粥，加紅糖少許調(diào)味。
4、月子餐第二周食譜粥水——四神粥

四神粥可以改善消化系統(tǒng)，強(qiáng)健脾胃，對(duì)腸胃不適的產(chǎn)婦特別有效，可促進(jìn)食欲及增強(qiáng)免疫力。
材料：蓮子5錢、芡實(shí)4錢、茯苓4錢、薏仁1兩、新鮮山藥1兩半。
做法：首先，洗凈蓮子、芡實(shí)、薏仁水后浸泡2小時(shí)。然后將茯苓搗碎磨成細(xì)粉狀，而蓮子、芡實(shí)、薏仁可先以電鍋燉煮熟軟備用。最后，把切成小塊之新鮮山藥及茯苓粉末加入鍋內(nèi)，邊煮邊攪拌，待山藥熟軟即可食用。
我們知道產(chǎn)婦坐月子是很重要的，需要飲食上的支持，而不同時(shí)期，飲食針對(duì)性功能不一樣。以上介紹的月子餐第二周食譜，種類繁多，口味豐富，相信可以在滿足產(chǎn)后身體營(yíng)養(yǎng)所需的同時(shí)，還會(huì)讓媽媽們食指大動(dòng)。